普洱茶的核心價值是越存越香,簡單綜合概括來說:“就是越存品質(zhì)口感越好”。也正因普洱茶具有這樣“越陳越好”的核心價值,吸引了大量普洱茶愛好者和藏家入場,收藏存儲了大量普洱茶,以期未來價值更高。
山頭古樹純料的快速興起,也就是在這短短二十年左右的時間里,不成熟的盲動,五花八門,大師神棍充斥著整個市場,泥沙俱下所隱藏的致命危害是顯而易見的。彩農(nóng)茶作為山頭古樹純料最早的開拓和推動者,參與見證了這一切。十多年前,我們就和茶友們說過“市場太亂,要慎重,不是所有的名山古樹純料都能夠越陳越香!”尤其盲目炒作下的山頭古樹純料更是泥沙俱下,令人擔(dān)憂。
隨時間的推移,現(xiàn)在已顯現(xiàn)出大量問題。茶友藏家當(dāng)初花大把鈔票收藏的單株高桿、名山古樹純料茶,湯變紅了,味變沒了,茶品滋味越存越淡,品味喪失殆盡,當(dāng)初非常香甜,非常好喝的天價茶,十余年存下來卻大失所望!大把鈔票白白浪費不說,還賠上了十余年的美好期待,當(dāng)初那份憧憬和期許,均化成了泡影與失望,看著花費多年心血、視如珍寶存下來的高價名山古樹純料茶,口感越存越劣變,又占地方,真是心急如焚。更嚴(yán)重的問題是,交了巨額的學(xué)費,卻仍搞不明白、弄不清楚,是那里出了問題?為什么當(dāng)初那么好喝的茶,卻在時光歲月中,紅湯無味!越存越寡淡!
茶友們?nèi)绾芜x擇和避免?
大多茶友不具備這樣的專業(yè)鑒別知識,市場信息更是五花八門,我建議您最好的方法是:
一、選擇有年份的(十年左右)的好品質(zhì)茶;
二、選擇有積淀及有良好口碑信譽的品牌。
遵循以上兩點,您就不會白白交學(xué)費了。
原標(biāo)題:您手里的名山古樹純料,是不是越存越寡淡了?